內容簡介
《廣府味道》由《廣府文化叢書》、《潮汕文化叢書》及《客家文化叢書》三大叢書共30種讀本組成,歷史勝跡、民居建築、地方先賢、方言詞曲、工藝美術、飲食風尚無所不有,試圖從地域分類的角度完整展現嶺南文化的風貌和精髓。《廣府味道》(作者文春梅)是“嶺南文化書繫”繫列之“廣府文化叢書”中的一冊。《廣府味道》分為味廣道遠——廣府飲食的追根溯源;活色生鮮——廣府菜肴的品格氣像等十部分內容。
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