上 文化風俗
工藝美術002
京劇012
廟會022
娛樂場所028
娛樂風俗034
過年044
孔廟和國子監050
北京教育056
老天橋074
宵禁和夜宵080
北京京華印書局088
服飾094
婚禮102
離婚108
結婚證116
喪事126
四合院132
過鼕140
人力車、獸力車148
駝隊154
中 風景名勝
北京人遺址160
圓明園164
頤和園174
故宮180
景山188
居庸關、八達嶺長城194
橋梁200
中海和南海208
中山公園214
鐘鼓樓和什剎海220
明十三陵228
陶然亭公園234
北京的北海和團城240
下 商企老字號
錢莊246
老字號八大祥250
同升和256
茶莊260
京城老字號266
京味小喫278
五星啤酒292
慶頤堂296
同仁堂302
鶴年堂308
德壽堂312
王府井316
老店鋪322
城南舊事328
商業資料彙編和居民購貨證和見
證計劃經濟342
後記347
本書參考書目349

過年
過去老北京人是不過陽歷年的，隻有陰歷正月初一纔是過年。過年的風俗很古老，它是由原始社會時期的臘祭演變而來的。古代人每年秋收之後為了慶賀豐收，報答神恩，在年末舉行歲終大祭，就是過春節。
老北京人過春節的風俗從臘月初八就開始了。“臘八”這天要熬制“臘八粥”，要在醋中泡蒜稱“臘八醋”。約定俗成的日程安排是：二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五磨麥子，二十六去割肉，二十七寫對子，二十八貼窗花，二十九蒸饅首，三十晚上熬一宿，大年初一三叩首（指拜年）。
臘月二十三是祭灶的日子，也是送灶神。灶神上天報告一家的善惡，然後在除夕夜裡回來。臘月二十四是掃房子的日子，要用新的白紙糊房，糊窗戶，貼上窗花。從臘月二十五開始，人們就要辦年貨，包括雞、鴨、魚、肉、米、面、酒、菜、水果、宵、年畫、春聯、門神、爆竹等。人們也開始蒸饅頭，殺雞，燉肉，做各種菜肴。除夕前，人人都要洗澡，除去一年的晦氣。
臘月三十也稱為“除夕”，夜裡舉行祭祖儀式，即在堂屋正牆上掛祖宗的影像，下設供桌，擺上香爐和供品，然後全家人依次向祖宗影像燒香磕頭。除夕的後半夜還要“接神”，即迎回灶神，在院中還要拜喜神、財神、貴神等。
除夕這天，家人還要向長輩親友辭歲，即向長輩行賀禮。全家人歡聚一堂，辭舊迎新，一起喫團圓飯，年夜飯桌上菜肴也十分豐盛。北京人除夕夜要包餃子，在子時新年舊年更替時喫“更歲餃子”。有的人在餃子裡放上銅錢，誰能喫到藏有銅錢的餃子，誰在來年就會大吉大利，發大財。除夕夜裡全家人都不睡覺，或飲酒或放鞭炮或打麻將，從事各種文娛活動，稱之為“守歲”。在除夕夜或正月初，長輩要給晚輩一些錢，稱為“壓歲錢”，希望孩子在新的一年裡不生病遭災，能健康成長。除夕夜時，北京城裡爆竹聲大作，還要燒香、燃放煙火，迎接諸神下界。
正月初一天亮之後，親朋好友就開始拜年，漢族還要說些吉利話。
正月初一全城店鋪都關門停業，到正月初六或正月十五纔開業。正月初二早晨各家都要祭財神。初五早晨各家要放鞭炮，崩跑窮鬼，迎來福星。婦女可以出門和做飯，稱之為“破五”。過了正月初五，婦女則穿戴一新開始走親訪友或逛廟會。
白雲觀廟會享譽京城，不管達官貴人還是平民百姓，或乘車，或坐轎或駱駝或步行爭先恐後奔向白雲觀。廟會攤販雲集有風味小喫或雜貨，還有藝人的演唱。琉璃廠前開始舉辦春節集市，俗稱“廠甸廟會”，有賣燈籠的；有賣一米多高大糖葫蘆的；有賣風車
的，有賣空竹的，有賣玩具的，有賣字畫的等。廟會期間人山人海，川流不息，是老北京春節最熱鬧之處。老北京其他的廟會也吸引不少遊客。有些地方還組織燈會和花會，表演舞獅子、踩高蹺、跑旱船等民間的娛樂活動，十分熱鬧。正宵節，人們宵，意思是祝福全家人團圓和睦宵節春節就算結束了。