內容簡介
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茶能提神醒腦,茶可做佳肴,茶食茶宴為另一種可口的茶香。貢茶、禮茶是傳播情誼的使者,江南人得閑去茶樓成了日常之事,鄉村人、都市人可以在這裡喝出不同的情懷。江南人熱衷於修習茶藝。茶藝是一首獨唱的歌,演繹著江南茶獨特的風韻。江南茶具有“三”:早、完整、有影響,尤以紫砂風景好。好器配好水,好泉不勝數,讓江南魅力盡情釋放在杯裡。
鄭建新、汪瓊編著的《江南問茶》以江南茶為主體,以地理、人文、特產、民俗等諸多事物,來展現江南的茶文化,古意盎然,風格獨特,是適合江南茶文化愛好者,以及所有愛茶人士收藏之書。