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開本:大32開 紙張:膠版紙 包裝:平裝 是否套裝:否 國際標準書號ISBN:9787539256054 叢書名:中國茶文化學教程叢書 作者:陳文華主編 出版社:江西教育出版社 出版時間:2010年08月 
"目錄 章概論 節 從茶館到茶藝館 第二節 茶藝館的功能 第三節 中國茶藝館學的研究對像和研究方法 第二章茶館的歷史 節 晉代的茶攤 第二節 唐代的茶鋪 第三節的茶坊 第四節 明清的茶館 第五節 近現代的茶館 第六節 當代的茶藝館 第三章茶藝館的分類 節 按規模檔次劃分 第二節 按建築風格劃分章概論 節 從茶館到茶藝館 第二節 茶藝館的功能 第三節 中國茶藝館學的研究對像和研究方法 第二章茶館的歷史 節 晉代的茶攤 第二節 唐代的茶鋪 第三節的茶坊 第四節 明清的茶館 第五節 近現代的茶館 第六節 當代的茶藝館 第三章茶藝館的分類 節 按規模檔次劃分 第二節 按建築風格劃分 第三節 按經營內容劃分 第四章茶藝館的建設 節地點選擇 第二節 建築樣式 第三節 內部布局 第四節 茶室布置 第五節 員工培訓 第五章茶藝館的經營 節 方向正確 第二節 特色鮮明 第三節 人員優秀 第四節 質量上乘 第五節 服務周到 第六節 營銷策略 第六章茶俗、茶藝、茶會 節 茶藝館與茶俗 第二節 茶藝館與茶藝 第三節 茶藝館與茶會 第七章茶藝館的反思 節 茶藝館的回顧 第二節 茶藝館的現狀 第三節 茶藝館的反思 後記
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