宋人道統論——以朱熹為中心…………………………………〔德〕蘇費翔

朱子道統譜繫中的韓愈 …………………………………… …………朱傑人 

朱熹與宋代的鄉飲酒禮變革——兼論禮制對宋代地方官僚政治的

回應 ………………………………………………………………… 楊華 

理性的浪漫——朱子理學的詩酒情懷………………………朱人求和溪 

錢鍾書論朱熹 ……………………………………………………〔德〕於宏 

從家族轉天下：《朱子家訓》的歷史背景與全球化

………………………………………………… 〔美〕田浩〔美〕田梅 

論朱熹在《〈大學〉或問》中對“格物致知”的補傳及其

對門人後學的影響 …………………………〔法〕戴鶴白 著李國強 譯 

精微之境：李栗谷對人心、道心的詮釋 …………………………… 謝曉東

禮理雙彰：朱熹論禮、理關繫 ……………………………………… 殷慧

朱子末明初詩學 …………………………………………… 丁威仁

朱子論氣運之不齊 …………………………………………………… 趙金剛

氣化的世界 …………………………………………………………… 趙金剛

朱子《家禮》婚服考 ………………………………………………… 和溪

社交姿態和朱熹地位的上升：陳朱書信中的“抱膝”和《抱膝吟》

………………………………………………………………………… 黎江南

朱子治經學重禮經，其所定《四書》中的《大學》《中庸》均出自《禮記》，朱子晚年尤其重視對禮儀的繫統整理及教化實踐，著有《儀禮經傳通解》《朱子家禮》等書。在其諸多的禮學著述中，《朱子家禮》影響、傳播廣。在傳統中國社會，家是社會文化的根基，齊家是連接修身和治國平天下的橋梁與紐帶。朱子將原屬上層社會的儒家禮儀時代化、世俗化、庶民化，編成《朱子家禮》，規定了日常生活的方方面面（包含通禮、冠禮、婚禮、喪禮、祭禮等），成為後世簡明的居家禮儀實用手冊。《朱子家禮》中的代被引為國禮，以降中國及東亞社會的基本禮儀規範，對整個東亞世界產生了深遠影響。《朱子家禮》作為朱子“全體大用”思想的現實體現，使朱子學真正應用於庶民，落實到民間，並且深入到社會的基本細胞——家庭，落實為一種普遍的生活方式。

有子雲：“禮之用，和為貴。”朱子注雲：“禮者，天理之節文，人事之儀則也。”此即朱子對於“禮”完整的理解。“禮”為天理與人事的統一，體用兼備，本末一貫。所謂“節文”，“節謂等差，文謂文采。等差不同，必有文以行之”。可見，禮是天理的等級差別並加以文飾，是人事的儀禮規則。“禮”源於天地自然之“理”，“禮儀三百，威儀三千”，無論經禮、曲禮，其中種種繁文縟節、千頭萬緒均為“天理”之體現。“禮是那天地自然之理。理會得時，繁文末節皆在其中。‘禮儀三百，威儀三千’，卻隻是這個道理。”朱子提倡“以理釋禮”，“蓋言理則隱而無形，言禮則實而有據。禮者，理之顯設而有節文者也，言禮則理在其中矣。故聖人之言，體用兼備，本末一貫”。一方面賦予“禮”以“天理”的內涵；另一方面又成功地將形而上的“理”融於可憑據的實踐形態——“禮”之中，使“禮”成為天理的外在表現形式與規範，從循“禮”進而循“理”，為溝通天人之際提供橋梁，實踐天人合一。

禮是人事的禮儀規則，囊括了人生的方方面面。其具有神聖性與超越性，因此無論是家禮、鄉禮、學禮還是邦國禮、王朝禮，一切禮儀活動都離不開祭祀，祭祀的物品中都離不開酒。宋代朱翼中《北山酒經》曰：“大哉，酒之於世也。禮天地，事鬼神，射鄉之飲，鹿鳴之歌，賓主拜，左右秩秩，上至縉紳，下逮閭裡，詩人墨客，漁夫樵婦，無一可以缺此。”酒本身即為禮器，人用酒醴敬神謂之禮。據《周禮·天官·酒正》載：“凡祭祀，以法共五齊三酒，以實八尊，大祭三貳，中祭再貳，小祭壹貳，皆有酌數。唯齊酒不貳，皆有器量。”這就是說，凡有祭祀，根據常法供五齊三酒，裝在八個樽裡。祭天地等大祭祀，可以增添三次酒；祭宗廟等中祭，可以增添兩次酒；祭五祀等小祭，可以增添一次酒，用勺盛酒於樽，都有一定數量。三酒（指的是事酒、昔酒、清酒三種。事酒是因有事需用而新釀的酒；昔酒是久釀而成的酒；清酒是更加久釀而成的酒）可以增添，但供祭祀的五齊（五種清濁厚薄不同的酒：泛齊、醴齊、盎齊、緹齊、沉齊）不可以增添，用勺注灑於樽亦有一定的數量。用酒祭祀，是因為酒不僅非常珍貴，而且能溝通人我、協暢眾神。《禮記》言堯時有酒尊稱為“泰”，則可證明堯時已流行飲酒。飲酒既久，酒種遂多，周時已有酎、醪、醇、醴、醑、醹等。但當時之酒，基本上是釀造酒，以谷稷及蔬果制成。之間，纔因道士煉丹，無意中發現了蒸餾酒。《朱子家禮》冠、昏、喪、祭四禮中醮子、合巹、禮婦、降神、送神等環節皆需用酒。關於用酒的品種，《儀禮》與《禮》均記載為“醴”，其冠禮中祝詞亦雲“甘醴維厚”。賈公彥曰：“醴，則五齊之中醴齊之類也。”故，醴即“醴齊”。陳選雲：“酒二宿熟者曰醴，醴酒味薄。”同時朱子在其《儀禮經傳通解》解釋說：“士冠禮、子婚禮、禮賓贊、禮婦、聘禮、禮賓，此等用醴，皆無冪是也。” 然而《家禮》中這些環節，皆隻言用“酒”，不言用“醴”，《司馬氏書儀》與《政和五禮新儀》中相關環節亦如是。司馬光雲：“古者冠用醴，或用酒。醴則一獻，酒則三醮。今私家無醴，以酒代之，但改醴辭‘甘醴維厚’為‘旨酒既清’耳，所以從簡。”由此可知，當時私家無醴，故以酒代醴，以從簡便。而因何“私家無醴”，則與宋代的榷酒制度相。