本書基於大量國內外相關文獻,分析提煉了影響農產品供給質量的關鍵因素,運用多指標綜合測定法、主成分分析法、回歸分析法等,從供給側對西北地區特色農產品供給質量進行評價,從需求側對西北地區特色農產品消費者進行分析,並結合典型案例找到西北地區特色農產品供給質量提升的制約因素,提出西北地區提升特色農產品供給質量、做強特色農業的有效路徑和政策建議。
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