內容簡介
作為中國的文化名片之一，茶葉在提升我國的國際形像和文化軟實力方面作出了積極貢獻，對茶葉的研究也在一定程度上傳播中國的文化，提升國家文化軟實力。 在“一帶一路”背景下，茶葉、茶產業乃至茶文化的發展也將對沿線國家的互聯互通產生積極影響。
《世界茶業發展報告》（2020）對世界茶產業的發展情況進行了跟進，包括世界茶葉生產、消費貿易、茶葉科技等方面的數據變化作出更新和更詳盡的描述，跳出本國的觀察範圍，打破地域限制，以世界眼光和格局來分析總結全球茶業狀況，具有很強的時代價值。另一方面，在結構上本書將歷史總結與現狀分析結合。本書從歷史角度深入剖析總結 21 世紀以來的世界各地茶業種植、貿易、消費等概況，然後以分報告來突出茶業的各方面的發展現狀，並且輔之以專題報告的形式闡釋茶葉保健功效、茶歷史文化等，結構明晰、信息量大、可讀性強。
本書還特別增加收集了21世紀以來世界主要茶葉生產國和消費國茶葉種植、貿易和消費的數據，輔以圖表展示，數據更加全面，以更加客觀的表現形式呈現，視域更加寬廣，內容更加形像；結合世界各國的歷史、地理條件、風俗人情，文化價值大，從過去審視現在並預測未來世界茶葉發展趨勢，內容豐富，觀點新穎。
