內容簡介
本書在全面論述休閑服務基本理論的基礎上,基於北美休閑服務領域的職業實踐,對如何以服務為中心和采用經濟手段來進行休閑項目的策劃和開發進行了討論。主要內容包括當代社會中的休閑、休閑服務項目策劃的基本理論、休閑項目策劃者、休閑顧客的行為、休閑需要的識別和評估、確定休閑方向、休閑項目開發、休閑項目領域、休閑項目形式、休閑項目宣傳推廣、休閑項目預算和資源、休閑項目提供、休閑項目評估和質量保證、休閑康寧與教育、休閑活動的發展趨勢。本書繫統地總結了國外休閑服務產業發展的理論成果和實踐經驗,有助於推動中國休閑服務產業的理論發展和學科建設,還可以幫助中國休閑服務從業人員提高職業素質和理論水平。