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  • 飯店女性部門經理職業發展困境與出路
    該商品所屬分類:社會科學 -> 社會學
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    486-704
    【優惠價】
    304-440
    【作者】 範向麗 著 
    【所屬類別】 圖書  社會科學  社會學  社會調查與社會分析 
    【出版社】社會科學文獻出版社 
    【ISBN】9787509777282
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787509777282
    叢書名:華僑大學哲學社會科學文庫·管理學繫列

    作者:範向麗著
    出版社:社會科學文獻出版社
    出版時間:2015年06月 


        
        
    "

    內容簡介
    婦女發展是社會經濟發展和文明進步的風向標。本書從人力資源學視角對我國飯店女性部門經理這一群體進行了探討和分析,書中關注的不僅是飯店女性管理者一般意義上的“平權”訴求,而是對職業理論、管理理論傳統範疇本身的深刻思考,同時更是對某些“天經地義”的傳統現像及長久形成並被固化的定式思維的挑戰與修正。
    作者簡介
    範向麗,山西長治人,博士,講師,主要從事旅遊安全、旅遊與性別等方面的研究。本科畢業於西安外國語大學,並分別於2008年和2011年在華僑大學獲得碩士、博士學位,師從鄭向敏教授。
    目錄
    1前言
    1.1女性旅遊人力資源的開發現狀
    1.2飯店女性部門經理職業發展危機相關概念
    2國內外女性旅遊從業人員研究進展
    2.1旅遊中的性別研究
    2.2國外女性旅遊從業人員研究進展
    2.3國內女性旅遊從業人員研究進展
    3女性職業發展危機相關基礎理論概述
    3.1職業發展階段理論
    3.2提高職業發展成功概率的理論
    3.3女性職業理論
    3.4危機管理理論
    4飯店女性部門經理職業發展危機
    4.1飯店女性部門經理職業發展危機概述


    1前言

    1.1女性旅遊人力資源的開發現狀

    1.2飯店女性部門經理職業發展危機相關概念

    2國內外女性旅遊從業人員研究進展

    2.1旅遊中的性別研究

    2.2國外女性旅遊從業人員研究進展

    2.3國內女性旅遊從業人員研究進展

    3女性職業發展危機相關基礎理論概述

    3.1職業發展階段理論

    3.2提高職業發展成功概率的理論

    3.3女性職業理論

    3.4危機管理理論

    4飯店女性部門經理職業發展危機

    4.1飯店女性部門經理職業發展危機概述

    4.2飯店女性部門經理職業發展危機的歸因分析

    4.3飯店女性部門經理職業發展危機的引發機理模型

    5飯店女性部門經理職業發展危機的因子分析

    5.1飯店女性部門經理職業發展危機的生成因素分析

    5.2飯店女性部門經理職業發展危機的因子分析模型

    5.3分析方法與問卷設計

    5.4各變量的因子分析

    5.5各變量的相關性分析

    5.6模型各變量的回歸分析

    5.7飯店女性部門經理職業發展危機因子分析的結論

    6飯店女性部門經理職業發展危機預警體繫

    6.1飯店女性部門經理職業發展危機預警的繫統分析

    6.2飯店女性部門經理職業發展危機監測子繫統研究

    6.3飯店女性部門經理職業發展危機評估子繫統

    6.4飯店女性部門經理職業發展危機預報子繫統

    7飯店女性部門經理職業發展危機的防範與管理

    7.1基於職業發展危機歸因分析的防範對策

    7.2基於職業發展危機等級的防範對策

    8總結

    8.1主要結論

    8.2本書的主要貢獻和創新點

    參考文獻

    附錄1星級飯店部門經理職業發展現狀調查

    附錄2預警指標警戒線(值)專家咨詢

    附錄3飯店女性部門經理職業發展危機預警指標體繫權重調查問卷

    後記



     

    前言

    婦女發展是國家社會經濟發展與文明進步的重要標志。女性人力資源開發已越來越受到關注與重視。女性就業、女性職業發展、女性管理能力與領導力等問題已成為各國學者關注的課題。飯店行業是大量女性聚集的行業,飯店女性從業人員占70%以上。顯然,飯店女性人力資源研究非常重要與必要!
    我的博士生範向麗從關注旅遊中的性別問題到發現飯店行業女性的職業發展質量明顯低於男性的現實,因此選擇了這個主題作為其博士學位論文的研究方向,從飯店女性部門經理職業發展“天花板”現像入手研究飯店行業“資深女性部門經理”的職業發展危機。範博士在攻讀博士學位3年時間裡的研究辛勞、信念堅守以及自我修正、循亮前行的態度,是此項研究獲得較滿意結果的基礎與保證。

    婦女發展是國家社會經濟發展與文明進步的重要標志。女性人力資源開發已越來越受到關注與重視。女性就業、女性職業發展、女性管理能力與領導力等問題已成為各國學者關注的課題。飯店行業是大量女性聚集的行業,飯店女性從業人員占70%以上。顯然,飯店女性人力資源研究非常重要與必要!

    我的博士生範向麗從關注旅遊中的性別問題到發現飯店行業女性的職業發展質量明顯低於男性的現實,因此選擇了這個主題作為其博士學位論文的研究方向,從飯店女性部門經理職業發展“天花板”現像入手研究飯店行業“資深女性部門經理”的職業發展危機。範博士在攻讀博士學位3年時間裡的研究辛勞、信念堅守以及自我修正、循亮前行的態度,是此項研究獲得較滿意結果的基礎與保證。

    今天,範向麗博士已成為我的同事,她的博士學位論文也將出版成書,在為範博士的努力點贊的同時,我想為本書贊美幾句:此書盡管研究的焦點是飯店女性部門經理的職業發展問題,但關注的不隻是飯店女性管理者一般意義上的“平權”訴求,而是對職業理論、管理理論傳統範疇本身的深刻思考,更是對某些天經地義的傳統“現像”及長久形成並被固化的定式思維的挑戰與修正。如果關注旅遊活動中的性別問題是開拓女性學研究和旅遊學研究的新視野,爭取女性在旅遊研究中的“被研究權”的話,那麼,本書的問世則標志著中國旅遊研究的新生力量進入新的歷史時期,努力用自己的眼光來審視旅遊活動中的熱點問題,並尋求其他學者的響應。與發達國家的同行相比,中國學者對旅遊性別的研究起步略晚,本書的撰寫不僅參考了大量的國外期刊、報紙及相關媒體資料與信息,書中的些許觀點也努力吸收了國外女性學、職業學等知名專家的研究成果。因此,此書值得一讀。

    為不少人的著作寫過序,勉強多於自願。但寫這篇短序,卻是我心底所願。十多年前,我還在澳門講學的時候,在澳門賭場中偶然發現女賭客的些許問題與現像後,纔開始關注女性旅遊者問題。我關注女性學研究的相關論著後發現,其中不少觀點與論點對傳統主流職業理論以及旅遊學理論形成挑戰。於是,我開始嘗試用性別視角來審視和研究旅遊活動中的各種現像與問題,並引導我的研究生範向麗關注旅遊中的性別問題,研究女性遊客的旅遊行為、安全管理、女性飯店管理者領導風格等相關問題。2007年,我們共同設計並完成了美國福特基金會推進的行動項目:“社會性別視角下惠安女服飾的開發、保護與傳承”,這一項目得到香港《大公報》《人民日報》《東南早報》以及泉州電視臺等多家媒體的追蹤報道。此後,我們有關女性旅遊者研究的論文陸續發表,並引發了中國旅遊學術界對女性旅遊研究的熱潮。

    《飯店女性部門經理職業發展困境與出路》一書是作者的嘔心之作,也是職業生涯管理理論研究和旅遊學研究的交融與結合。“初生之物,其行必丑”,此項新的研究工作,存在缺陷與不足在所難免。希望作者再接再厲,在旅遊性別研究上不斷修正、循亮前行,將旅遊性別研究做得更深、更寬、更強!也希望讀者能拋棄傳統主流學派和“男性主義中心思維”之根深蒂固影響,用耐心和雅量來品味此書。

    是為序!

    鄭向敏

    2014年11月12日於上海浦東希爾頓逸林酒店


     
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