內容簡介
本書分為畜牧生產、飼料、獸藥、動物疫病防控、動物產品安全監督管理、科技教育與合作交流、機構與隊伍等章節，全面、繫統地記述了福建省1991～2005年畜牧業的發展全貌，尤其對福建的畜牧產品及畜牧業的發展情況做了極其詳盡的介紹。
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