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  • 河北食品安全藍皮書:河北食品安全研究報告(2020)
    該商品所屬分類:社會科學 -> 社會學
    【市場價】
    1412-2048
    【優惠價】
    883-1280
    【作者】 丁錦霞 
    【所屬類別】 圖書  社會科學  社會學  社會調查與社會分析 
    【出版社】社會科學文獻出版社 
    【ISBN】9787520168335
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:精裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787520168335
    作者:丁錦霞

    出版社:社會科學文獻出版社
    出版時間:2020年08月 

        
        
    "

    內容簡介
    《河北食品安全研究報告》是河北省市場監督管理局(原河北省食品藥品監督管理局)和河北省社會科學院合作完成的智庫成果。《河北食品安全報告》(河北食品安全藍皮書)已經連續在貴社出版5年,取得了積極和良好的社會效果。《河北食品安全研究報告(2020)》在內容方面體現了以下幾點創新:
    一是全面性。繫統分析了河北省食品相關產業行業,從農產品到食品工業的質量安全狀況,全面展示了河北省食品安全的總體發展狀況,是評估和研究省級食品安全形勢和發展的重要資料。
    二是客觀性。總報告、質量安全報告及專題報告所采用的數據均來自職能部門的*手資料,或是對相關職能部門提供資料的總結和提煉,準確客觀地反映了河北省食品安全整體狀況,是政府、有關部門研究決策以及民眾了解相關信息的重要渠道。
    三是針對性。堅持問題導向,對河北省食品安全狀況進行深入分析研究,探討了河北省食品安全監管面臨的重要理論和實踐問題,總結了食品安全工作中的創新實踐及有益經驗,從理論與實踐兩個方面推動河北食品安全工作提升。

    《河北食品安全研究報告》是河北省市場監督管理局(原河北省食品藥品監督管理局)和河北省社會科學院合作完成的智庫成果。《河北食品安全報告》(河北食品安全藍皮書)已經連續在貴社出版5年,取得了積極和良好的社會效果。《河北食品安全研究報告(2020)》在內容方面體現了以下幾點創新:
    一是全面性。繫統分析了河北省食品相關產業行業,從農產品到食品工業的質量安全狀況,全面展示了河北省食品安全的總體發展狀況,是評估和研究省級食品安全形勢和發展的重要資料。
    二是客觀性。總報告、質量安全報告及專題報告所采用的數據均來自職能部門的*手資料,或是對相關職能部門提供資料的總結和提煉,準確客觀地反映了河北省食品安全整體狀況,是政府、有關部門研究決策以及民眾了解相關信息的重要渠道。
    三是針對性。堅持問題導向,對河北省食品安全狀況進行深入分析研究,探討了河北省食品安全監管面臨的重要理論和實踐問題,總結了食品安全工作中的創新實踐及有益經驗,從理論與實踐兩個方面推動河北食品安全工作提升。
    特別是2020年新冠肺炎疫情發生以來,社會高度關注食品安全問題,該藍皮書切中了社會熱點和高度關注的重點問題。本藍皮書將持續針對對河北食品安全的重點區域和產業融合的主要方向進行持續性的跟蹤研究,觀察年度發展現狀與形勢,堅持問題導向,力圖形成相關領域、相關區域*權威*影響力的切實引導發展方向的研究報告。

    作者簡介

    丁錦霞,河北省食品藥品監督管理局(省政府食品安全委員會辦公室)局長(主任)、黨組書記。 負責省食品藥品監督管理局全面工作。
    彭建強,河北省社會科學院黨組成員、副院長,河北省社會科學界聯合會副主席,管理學博士,經濟學博士後,研究員,院重點學科首席專家。主要從事農村經濟、區域經濟、統籌城鄉發展問題研究。主持完成6項國家社科基金課題和多項省級課題,主要代表性論著有:《21世紀中國農業與農村經濟》、《制度創新與市場發育—中國農村專業批發市場的形成與發展》、《中國農業問題的癥結與出路》、《論中國農業集約化發展的幾個難點問題》、《關於提升我國農業國際競爭力的戰略研究》、《關於扎實推進社會主義新農村建設的思考》、《非農化資本形成機制分析及政策涵義》、《河北省新農村建設發展報告》、《統籌城鄉發展的關鍵和基本原則》、《引導農民工有序融入城市》等。

    目錄
    Ⅰ總報告
    .12019年河北省食品安全報告河北省食品安全研究報告課題組/001
    .22019年河北省蔬果質量安全狀況分析及對策研究
    王旗李莉杜爽郄東翔趙清張建峰/056
    .32019年河北省畜產品質量安全狀況分析及對策建議
    王龍陳昊青魏占永趙志強邊中生謝忠/069
    .42019年河北省水產品質量安全狀況分析及對策
    滑建坤陳昊青張春旺趙小月孫慧瑩盧江河/078
    .52019年河北省食用林產品質量安全狀況分析及對策研究
    杜艷敏王琳孫福江曹彥衛宋軍王海榮/089
    .62019年河北省食品相關產品行業發展及質量狀況分析報告
    蘆保華劉金鵬王青/098
    .7河北省進出口食品質量安全狀況分析及問題對策研究
    師文傑朱金孌萬順崇陳茜李曉龍/128

    Ⅰ總報告
    .12019年河北省食品安全報告河北省食品安全研究報告課題組/001


    Ⅱ分報告
    .22019年河北省蔬果質量安全狀況分析及對策研究
    王旗李莉杜爽郄東翔趙清張建峰/056
    .32019年河北省畜產品質量安全狀況分析及對策建議
    王龍陳昊青魏占永趙志強邊中生謝忠/069
    .42019年河北省水產品質量安全狀況分析及對策
    滑建坤陳昊青張春旺趙小月孫慧瑩盧江河/078
    .52019年河北省食用林產品質量安全狀況分析及對策研究
    杜艷敏王琳孫福江曹彥衛宋軍王海榮/089
    .62019年河北省食品相關產品行業發展及質量狀況分析報告
    蘆保華劉金鵬王青/098
    .7河北省進出口食品質量安全狀況分析及問題對策研究
    師文傑朱金孌萬順崇陳茜李曉龍/128


    Ⅲ專題篇
    .8全方位推進食品安全風險治理現代化劉勇/144
    .9關於進一步提升食品安全應急管理效能的研究與探討劉健男劉瓊輝/156
    .10河北省食品安全科學技術研究現狀與發展桑亞新湯軼偉/177
    .11食品安全監管法律制度體繫再構建
    ——2019版《中華人民共和國食品安全法實施條例》立法探析趙樹堂/194
    .12國內外食品分析方法標準的研究史國華張蘭天張岩/201
    .132019年河北省食品安全公眾滿意度調查報告河北省市場監督管理局/215


    .14後記/234

    前言


    河北省是農業大省、食品產業和消費大省,全省共有食品生產經營單位104.48萬家。其中,食品生產企業7492家(不含煙草制品業),食品經營企業34.36萬家,餐飲服務企業11.3萬家,食品小作坊、小攤點、小餐飲58.07萬家。其中,規模以上食品工業企業1165家,主營業務收入3045.,占全省工業主營業務收入的7.86%。擁有中國51個、中華老字號產品15項,乳制品產量連續六年排名全國,方便面、小麥粉、葡萄酒產量分別居全國第2位、第5位、第7位。同時,河北是京津冀地區重要的農副產品供應基地,肉蛋菜魚等主要食用農產品占北京農產品批發市場交易量的40%。
    民以食為天,食品安全與人民群眾切身利益密切相關,是不斷增強獲得感、幸福感、安全感的重要抓手。為了全面深化食品安全改革創新,河北省委、省政府印發了《關於深化改革加強食品安全工作的若干措施》,加強了各級政府食品安全委員會及其辦公室建設,制定出臺了省級黨政領導食品安全責任清單,將食品安全列為省委巡視督查考評的重點。堅持安全、問題導向、預防為主、依法監督、改革創新、共治共享的基本原則,著力健全完善食品安全現代化治理體繫,提升食品全鏈條治理安全保障水平,食品安全工作取得了新成效。
    “河北食品安全藍皮書”是河北省人民政府食品安全委員會辦公室、河北省市場監管局會同省農業農村廳、省公安廳、省衛生健康委、省林業和草原局、石家莊海關、省社科院等部門聯合研創的全面展示河北省食品安全狀況,客觀評價食品安全保障工作成效,剖析食品安全工作中存在問題及成因,探索研究食品安全發展路徑和先進治理模式的讀本,是省內外全面了解河北食品安全、研究年度食品安全狀況和食品監管熱點問題的重要文獻,以供省領導決策和省內外食品安全研究者借鋻。
    該書在全面反映河北省食品安全工作成效基礎上,及時借鋻國外和先進省市監管理念、經驗做法,客觀真實反......



     
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