鄉村旅遊小企業是帶有濃厚“家庭生產模式”特征的經營實體,其成長過程包括“量的變化”(即企業規模變化)和“質的變化”(即企業與家庭的分離)兩個方面。規模成長總體上會導致企業與家庭的分離,但不同的規模成長路徑對不同的家庭的分離度有不同的影響。
鄉村旅遊小企業的規模增長主要受到社會資本,尤其是結構型社會資本和關繫型社會資本的影響。相比之下,規模成長路徑的選擇則主要受到人力資本的影響。擁有更多隱性人力資本或顯性人力資本的企業更傾向於采用密集型的成長模式。
鄉村旅遊小企業的成長路徑會對顧客體驗造成影響。粗放型成長路徑會導致服務質量、體驗質量和體驗真實性的全面下降,而資金密集型和勞動力密集型成長路徑則對服務質量、體驗質量及建構的體驗真實性有正面作用,但會導致客觀體驗真實性的下降。