章 引言：歷史語境與理論張力
節 歷史背景
一、試論消費研究
二、試論美國大眾消費社會的起源
第二節 定位消費概念：對立與矛盾
一、生產與消費
二、自由與脅迫
三、消費者與公民
第三節 本書的架構
部 分概念框架
第二章 消費對像：商品與大眾消費社會
節 商品生產
一、福特主義：大規模生產和消費
二、後福特主義：工藝生產與利基消費
第二節 商品的價值
一、使用價值和交換價值
二、符號價值
第三節 商品的意義
一、占有與社會關繫
二、禮物
三、商品傳記
第四節 報廢和浪費
第五節 一切商品化？
第六節 結論
第三章 主題消費：被動受騙者還是主動行為者?
節 模仿、區別或叛逆？
一、凡勃倫：炫耀性消費與休閑
二、布迪阨：品味、習慣和文化資本
三、伯明翰學派：拼貼與抵抗
第二節 被動受騙？
法蘭克福學派與文化產業
第三節 功利主義還是享樂主義？
一、主權與選擇
二、欲望與差異：科林·坎貝爾與後現代主義
第四節 結論
第四章 消費場所
節 城市、拱廊和百貨公司
第二節 商場和大賣場
第三節 沃爾瑪：扼殺品類的殺手？
第四節 亞馬遜與電子商務
第五節 公共空間私有化
第六節 結論
第二部分 應用概念框架：個案研究
第五章 食物
節 作為消費對像的食物
一、產業食物鏈
二、有機食物鏈
三、地方食物鏈
第二節 食物和消費主體
一、階級和地位關繫
二、種族和民族特性
第三節 食物和消費場所
一、喫東西
二、外出就餐
三、超市
第四節 結論
第六章 旅遊
節 旅遊與消費對像
一、經濟發展與旅遊業
二、文化商品化和物化：紀念品
第二節 旅遊與消費主體
一、被動的凝視者或具身行動者
二、尋找真實性或樂趣
第三節 旅遊業和消費場所
一、迪士尼世界：真實的樂趣還是想像中的
樂趣？
二、國家公園：舞臺真實性還是自然真實性？
第四節 結論
第七章 高等教育
節 作為消費場所的高等教育
一、鬥爭的領域
二、企業殖民
第二節 作為消費對像的高等教育
一、人力資本與證書
二、社會文化資本
三、高等教育產品評估
第三節 高等教育與消費主體
一、學生作為消費者
二、未來消費和成人的障礙
三、遊離的消費者和無知的公民
第四節 結論
第三部分 倫理問題和消費者行動主義
第八章 政治消費主義與消費者運動
節 政治消費主義：一種簡史
消費者戰術：抵制和買抵
第二節 消費者運動
第三節 政治消費主義：一個新時代
一、公平貿易運動
二、綠色消費主義
第四節 結論
第九章 信貸和債務
節 金融市場自由化與信貸業
第二節 債務人—債權人關繫
第三節 債務減免
第四節 結論
第十章 其他消費形式
節 節儉、犧牲、緊縮和後物質主義
第二節 自願簡約運動
第三節 “自己動手”運動
第四節 本幣運動
第五節 消費者合作社
第六節 協作消費與共享經濟
第七節 共同創造、前置消費者和前置消費：自由消費勞動
第八節 減少、重復使用和非物質主義
第九節 結論
第十一章 結論：大眾消費文化的全球化
節 全球化與地方化
第二節 中國：全球品牌與歸屬
第三節 印度：民族主義與反抗
第四節 結論
參考文獻