內容簡介
本書稿旨在剖析安徽省老字號的發展背景,研究當前安徽省老字號的概況、區域和行業分布,16個地市的知名特色商業街,安徽省老字號的經營管理模式、傳播和旅遊開發等,分析安徽老字號品牌的經營管理、品牌形像老化、區域特征太強、傳播手段單一、產品缺乏創新、生產工藝落後、企業產權制度、知識產權保護等方面的問題,並提出了針對品牌形像與傳播、產品創新、體制改革及品牌保護方面的建議,為安徽省老字號的發展、傳承與創新提出相應對策。
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