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  • 2017意大利葡萄酒年鋻
    該商品所屬分類:經濟 -> 經濟
    【市場價】
    1987-2880
    【優惠價】
    1242-1800
    【作者】 意大利大紅蝦控股有限公司編 
    【所屬類別】 圖書  經濟  國際經濟 
    【出版社】中國海關出版社 
    【ISBN】9787517502357
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:24開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝-膠訂

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787517502357
    作者:意大利大紅蝦控股有限公司編

    出版社:中國海關出版社
    出版時間:2017年11月 

        
        
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    編輯推薦

    全球暢銷的權威葡萄酒指南——《意大利葡萄酒年鋻》2017中文版公開發售了!

        作為意大利國寶級讀物,《意大利葡萄酒年鋻》涵蓋酒莊2400家,囊括酒品22000款,當之無愧乃意大利本年度葡萄酒和酒莊的百科全書!


    《意大利葡萄酒年鋻》原版是由意大利著名美酒、美食傳媒集團大紅蝦控股公司(Gambero Rosso )編輯出版的一本有關意大利葡萄酒*、*全、*權威性和公正性的大型葡萄酒工具書。《意大利葡萄酒年鋻》於1987年首次出版,現已成為意大利葡萄酒界*影響力的葡萄酒專業性出版物。

     
    內容簡介

    《意大利葡萄酒年鋻》(2017年中文版)入選酒莊2400家、囊括22000款酒品,由*強大的專家評審團,歷時數月遊走於意大利各個葡萄酒產區,以盲品的方式鋻賞數以萬計的葡萄酒,本著嚴謹的專業態度,給予每款酒*公正的評分,授予一個到三個杯子不同的級別,三個杯子即“三杯獎”,是意大利葡萄酒的*獎項*榮譽。


    通過本書,讀者可即時獲得意大利葡萄酒*為全面的資訊,包括酒莊的歷史、葡萄種植面積、葡萄酒年產量、釀造工藝、代表酒品的介紹、代表酒品的獲獎情況、遊客的參觀接待,甚至葡萄的栽培方式。此《年鋻》是意大利本年度葡萄酒當之無愧的、*權威的標志性指南。

    目錄
    導語
    GAMBEROROSSO品鋻感言
    “三杯獎”名錄
    “三杯獎”追溯獎
    獎名錄
    “綠色三杯獎”名錄
    1990~2015年獲獎葡萄酒列表
    “星級酒莊”名錄
    使用說明
    產區及酒莊
    瓦萊達奧斯塔區(VALLE D’AOSTA)
    皮埃蒙特區(PIEDMONT)
    利古裡亞區(LIGURIA)
    倫巴第區(LOMBARDY)

    導語


    GAMBERO
    ROSSO品鋻感言


    “三杯獎”名錄


    “三杯獎”追溯獎


    獎名錄


    “綠色三杯獎”名錄


    1990~2015年獲獎葡萄酒列表


    “星級酒莊”名錄


    使用說明


    產區及酒莊


    瓦萊達奧斯塔區(VALLE D’AOSTA)


    皮埃蒙特區(PIEDMONT)


    利古裡亞區(LIGURIA)


    倫巴第區(LOMBARDY)


    特倫蒂諾區(TRENTINO)


    上阿迪傑區(ALTO ADIGE)


    威尼托區(VENETO)


    弗留利-威尼斯朱利亞區(FRIULI VENEZIA GIULIA)


    艾米利亞-羅馬涅區(EMILIA ROMAGNA)


    托斯卡納區(TUSCANY)


    馬爾凱區(MARCHE)


    翁布裡亞區(UMBRIA)


    拉齊奧區(LAZIO)


    阿布魯佐區(ABRUZZO )


    莫利塞區(MOLISE)


    坎帕尼亞區(CAMPANIA)


    巴西利卡塔區(BASILICATA)


    普利亞區(PUGLIA)


    卡拉布裡亞區(CALABRIA)


    西西裡島(SICILY)


    撒丁島(SARDINIA)


    索引


    酒莊按首字母順序排序


    酒莊按地區順序排序 

    前言
    雖然我們已經盡了的努力,但是如果沒有更多的鼓勵令我們鼓起勇氣,為第30版《意大利葡萄酒年鋻》(以下簡稱《年鋻》)撰寫導語可不是一件易事。不過,那些從版年鋻就參與其中的工作人員此時一定會感到無比滿足,正是他們推動著《年鋻》走到第30個年頭,取得了裡程碑般的勝利。在30年的漫長時光中,不僅葡萄酒世界,甚至整個世界都發生了翻天覆地的變化。舉例來說,1987年的夏天,當版《年鋻》的頁終於成型時,當時的意大利葡萄酒產業正竭盡全力試圖從“黑暗”的歷史中自救。出版《年鋻》是一項需要堅定信仰的工作,這意味著對一千名兢兢業業的意大利釀酒人負責,在那段日子裡,這些勇敢的人們依然帶著無盡熱情和創造力努力展現意大利巨大的釀酒潛力。在葡萄酒生產圖景發生決定性演化的時期,《年鋻》的出版將為新一代的美酒愛好者和美酒專家提供引導和建議。

    雖然我們已經盡了的努力,但是如果沒有更多的鼓勵令我們鼓起勇氣,為第30版《意大利葡萄酒年鋻》(以下簡稱《年鋻》)撰寫導語可不是一件易事。不過,那些從版年鋻就參與其中的工作人員此時一定會感到無比滿足,正是他們推動著《年鋻》走到第30個年頭,取得了裡程碑般的勝利。在30年的漫長時光中,不僅葡萄酒世界,甚至整個世界都發生了翻天覆地的變化。舉例來說,1987年的夏天,當版《年鋻》的頁終於成型時,當時的意大利葡萄酒產業正竭盡全力試圖從“黑暗”的歷史中自救。出版《年鋻》是一項需要堅定信仰的工作,這意味著對一千名兢兢業業的意大利釀酒人負責,在那段日子裡,這些勇敢的人們依然帶著無盡熱情和創造力努力展現意大利巨大的釀酒潛力。在葡萄酒生產圖景發生決定性演化的時期,《年鋻》的出版將為新一代的美酒愛好者和美酒專家提供引導和建議。


    30年來,《年鋻》的成功出版得益於我們接下來將要簡要總結的一些因素。每一款酒品的品鋻委員會都至少由三人組成,酒品品鋻在盲測情況下進行,酒標會被掩蓋,也就是說評委不會因預先知道品鋻酒品的品牌而受到影響。30多個品鋻委員會、70多位經驗豐富的品酒家,品鋻並評判有意趣的意大利葡萄酒,並寫下評論;繼而包括《年鋻》的編輯以及各地主要品酒家領袖在內的委員會進行復審。在復審階段,我們將從近1600款葡萄酒中評選出“三杯獎”得主(Tre Bicchieri,如今已經成為家喻戶曉的“卓越美酒”的代名詞)。今年獲得“三杯獎”桂冠的美酒共計429款,而在版《年鋻》中,獲得“三杯獎”桂冠的美酒隻有32款,不過那時我們收到的參選酒品也僅有1500多款而已。如今我們的品鋻小組一年至少要品嘗45000款佳釀,與此同時,參選酒莊的數量也從500家增至2400家。《年鋻》在出版的初10年中,致力於加強組織能力和編輯框架,多年前我們就將《年鋻》翻譯成其他語種,輸出到英國和德國,近又增添了中文版和日文版。在近10年中,我們試圖進一步鞏固和加強《年鋻》的國際形像,每年在世界各地組織40餘場意大利葡萄酒品鋻和宣傳活動。30年來,《年鋻》從主要面向意大利國內葡萄酒市場指南型的精巧小規模出版物發展為面向全世界葡萄酒愛好者的年鋻,也是國際葡萄酒界專家的完備參考工具。我們的一杯、兩杯和三杯評分體繫如同國際金融評定機構公認的評分體繫那樣得到廣泛采納。今天,我們在這裡為歷史性的第30版《年鋻》的品鋻結果做一總結。


     



     
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