內容簡介
本書以食品企業為例,研究經濟全球化條件下,企業社會責任對食品企業危機管理表現以及對企業危機管理績效的影響,基於利益相關者理論、企業戰略管理理論、組織管理理論、企業危機管理理論等理論分析,根據情景—表現—績效的研究範式,構造企業社會責任、危機管理表現與績效的對應模型,探索企業社會責任影響食品企業危機管理表現和危機管理績效的對應理論及模型,並進一步通過實證分析,對企業社會責任影響企業危機管理表現的動因和影響危機管理績效的關繫進行了堅實的研究,得出了具有說服力的結論。書中還提出了中國食品企業提升應對危機能力的措施及其實現途徑和策略。