開本：16開 紙張：膠版紙 包裝：平裝 是否套裝：否 國際標準書號ISBN：9787301193143 叢書名：21世紀全國高職高專物流管理繫列實用規劃教材 作者：羅振華//孫金丹 出版社：北京大學出版社 出版時間：2011年11月
" 編輯推薦 由羅振華和孫金丹主編的《采購實務》是在參閱並借鋻了國內外有關采購與物流管理專家、學者的理論觀點、著作和研究成果，以及從事采購業務工作人員的實踐經驗和總結的基礎上編寫而成的。全書共設九個項目，內容包括：采購組織設計、采購計劃和預算編制、供應商管理、采購業務操作、采購談判與合同訂立、招投標采購、采購控制與監管、采購績效評估和采購業務綜合實訓。本書知識注重實用性和可操作性，可作為高職高專物流管理、采購與供應管理、連鎖經營及市場營銷等專業的教材，也可作為相關專業及企業一線采購工作人員的參考用書。 內容簡介 “采購實務”是高職高專物流管理專業的核心課程之一。由羅振華和孫金丹主編的這本《采購實務》采用“基於工作過程”的項目教學法來編寫，全面闡述了采購管理的基本理論和實踐知識，共分9個項目：采購組織設計、采購計劃和預算編制、供應商管理、采購業務操作、采購談判與合同訂立、招投標采購、采購控制與監管、采購績效評估和采購業務綜合實訓。
《采購實務》可作為高職高專物流管理、采購與供應管理、連鎖經營及市場營銷等專業的教材，也可作為經濟類和管理類相關專業的教材，同時可作為相關專業及企業一線采購工作人員的參考用書。 目錄 知識導入 采購和采購管理 一、采購基礎知識 二、采購管理概述項目一 采購組織設計 任務1 采購組織設置 一、分權式的采購組織 二、集權式的采購組織 三、采購組織在企業中的隸屬關繫 四、采購部門的建立 任務2 采購崗位職責 一、采購部門人員配置 二、采購崗位工作職責 三、采購人員的素質與能力要求項目二 采購計劃和預算編制 任務1 采購需求調查 一、采購市場調查 二、采購需求分析 任務2 采購計劃制訂 一、制訂采購計劃的目的與基礎 二、采購訂單計劃的編制 任務3 采購預算 一、采購預算的目的 二、編制采購預算的流程 三、編制采購預算應注意的問題項目三 供應商管理 任務1 供應商開發 一、初步供應商調查 二、供應商分析 三、深入供應商調查 任務2 供應商評估 一、供應商評估程序 二、供應商評估的方法 任務3 供應商績效考核與管理 一、供應商的績效考核指標體繫 二、供應商績效考核的程序 三、供應商供應績效的持續改進 任務4 供應商關繫管理 一、單源供應商的風險防範 二、友好結束供應商關繫 三、與供應商建立合作伙伴關繫項目四 采購業務操作 任務1 采購業務操作流程 一、識別需求與確定規格 二、詢價與比價 三、供應商開發與選擇 四、采購談判 五、確定價格 六、簽訂合同 七、訂單跟蹤與催貨 八、貨物接收和檢驗 九、支付貨款 十、維護記錄 任務2 采購訂單管理 一、訂單準備 二、選擇供應商 三、簽訂訂單 四、訂單跟蹤 任務3 物料跟催管理 一、交貨期延誤的原因分析 二、跟催的有效辦法 任務4 進貨驗收 一、進貨驗收易出現的問題 二、物料驗收程序 三、驗收的重點操作內容 四、驗收不合格的處理 任務5 貨款結算 一、查詢物料入庫信息 二、準備付款申請單據 三、付款審批 四、資金平衡 五、向供應商付款 六、供應商收款項目五 采購談判與合同訂立 任務1 采購談判方案的制定 一、采購談判的目的和內容 二、采購談判的特點 三、采購談判方案制定要求 四、采購談判方案制定的內容 五、采購談判策略 任務2 采購談判實施 一、采購談判的基本原則 二、采購談判方案實施 三、采購談判常用的技巧 四、談判成功的關鍵因素 任務3 采購合同訂立 一、采購合同的含義和特征 二、采購合同的內容構成 三、采購合同的訂立 四、采購合同的履行項目六 招投標采購 任務1 招標 一、招標采購概述 二、招標采購文件 任務2 投標 一、投標的前期工作 二、投標內容 三、投標文件 任務3 開標 一、開標概述 二、開標程序 任務4 評標 一、評標概述 二、禁止串標的規定 三、采購評標體繫項目七 采購控制與監管 任務1 采購質量控制 一、采購商品質量特性 二、采購商品的質量管理方法 三、商品檢驗的概念與種類 四、采購商品的檢驗方式 五、商品檢驗概述 任務2 采購成本控制 一、影響采購成本因素分析 二、降低采購成本的方法 三、控制采購成本的途徑 任務3 采購人員監控 一、采購人員控制的必要性 二、采購回扣產生的原因 三、采購回扣資金的支付方式 四、控制采購回扣的措施項目八 采購績效評估 任務1 采購績效評估指標與標準 一、采購績效評估的目的 二、影響采購績效評估的因素 三、采購績效評估指標 四、采購績效評估的標準 任務2 采購績效評估實施 一、采購績效評估的參與人員 二、采購績效評估的方式 三、采購績效評估的方法 四、提升采購績效的途徑項目九 采購業務綜合實訓 實訓準備 采購業務綜合實訓要點簡介 一、公司的設立 二、公司內部的崗位設置及其職責 三、交易方式 四、交易條件 五、經貿業務程序及其相關公式 任務1 生產資料采購業務綜合實訓 一、任務要求 二、任務背景資料 三、生產資料采購業務綜合實訓時間安排 任務2 消費資料采購業務綜合實訓 一、任務要求 二、任務背景資料 三、消費資料采購業務綜合實訓時間安排參考文獻知識導入 采購和采購管理 一、采購基礎知識 二、采購管理概述項目一 采購組織設計 任務1 采購組織設置 一、分權式的采購組織 二、集權式的采購組織 三、采購組織在企業中的隸屬關繫 四、采購部門的建立 任務2 采購崗位職責 一、采購部門人員配置 二、采購崗位工作職責 三、采購人員的素質與能力要求項目二 采購計劃和預算編制 任務1 采購需求調查 一、采購市場調查 二、采購需求分析 任務2 采購計劃制訂 一、制訂采購計劃的目的與基礎 二、采購訂單計劃的編制 任務3 采購預算 一、采購預算的目的 二、編制采購預算的流程 三、編制采購預算應注意的問題項目三 供應商管理 任務1 供應商開發 一、初步供應商調查 二、供應商分析 三、深入供應商調查 任務2 供應商評估 一、供應商評估程序 二、供應商評估的方法 任務3 供應商績效考核與管理 一、供應商的績效考核指標體繫 二、供應商績效考核的程序 三、供應商供應績效的持續改進 任務4 供應商關繫管理 一、單源供應商的風險防範 二、友好結束供應商關繫 三、與供應商建立合作伙伴關繫項目四 采購業務操作 任務1 采購業務操作流程 一、識別需求與確定規格 二、詢價與比價 三、供應商開發與選擇 四、采購談判 五、確定價格 六、簽訂合同 七、訂單跟蹤與催貨 八、貨物接收和檢驗 九、支付貨款 十、維護記錄 任務2 采購訂單管理 一、訂單準備 二、選擇供應商 三、簽訂訂單 四、訂單跟蹤 任務3 物料跟催管理 一、交貨期延誤的原因分析 二、跟催的有效辦法 任務4 進貨驗收 一、進貨驗收易出現的問題 二、物料驗收程序 三、驗收的重點操作內容 四、驗收不合格的處理 任務5 貨款結算 一、查詢物料入庫信息 二、準備付款申請單據 三、付款審批 四、資金平衡 五、向供應商付款 六、供應商收款項目五 采購談判與合同訂立 任務1 采購談判方案的制定 一、采購談判的目的和內容 二、采購談判的特點 三、采購談判方案制定要求 四、采購談判方案制定的內容 五、采購談判策略 任務2 采購談判實施 一、采購談判的基本原則 二、采購談判方案實施 三、采購談判常用的技巧 四、談判成功的關鍵因素 任務3 采購合同訂立 一、采購合同的含義和特征 二、采購合同的內容構成 三、采購合同的訂立 四、采購合同的履行項目六 招投標采購 任務1 招標 一、招標采購概述 二、招標采購文件 任務2 投標 一、投標的前期工作 二、投標內容 三、投標文件 任務3 開標 一、開標概述 二、開標程序 任務4 評標 一、評標概述 二、禁止串標的規定 三、采購評標體繫項目七 采購控制與監管 任務1 采購質量控制 一、采購商品質量特性 二、采購商品的質量管理方法 三、商品檢驗的概念與種類 四、采購商品的檢驗方式 五、商品檢驗概述 任務2 采購成本控制 一、影響采購成本因素分析 二、降低采購成本的方法 三、控制采購成本的途徑 任務3 采購人員監控 一、采購人員控制的必要性 二、采購回扣產生的原因 三、采購回扣資金的支付方式 四、控制采購回扣的措施項目八 采購績效評估 任務1 采購績效評估指標與標準 一、采購績效評估的目的 二、影響采購績效評估的因素 三、采購績效評估指標 四、采購績效評估的標準 任務2 采購績效評估實施 一、采購績效評估的參與人員 二、采購績效評估的方式 三、采購績效評估的方法 四、提升采購績效的途徑項目九 采購業務綜合實訓 實訓準備 采購業務綜合實訓要點簡介 一、公司的設立 二、公司內部的崗位設置及其職責 三、交易方式 四、交易條件 五、經貿業務程序及其相關公式 任務1 生產資料采購業務綜合實訓 一、任務要求 二、任務背景資料 三、生產資料采購業務綜合實訓時間安排 任務2 消費資料采購業務綜合實訓 一、任務要求 二、任務背景資料 三、消費資料采購業務綜合實訓時間安排參考文獻 | 
