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  • 物流與供應鏈管理(第2版)
    該商品所屬分類:管理 -> 生產與運作管理
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    90-130
    【作者】 黃雲碧 主編 
    【所屬類別】 圖書  教材  高職高專教材  經濟管理圖書  管理  生產與運作管理 
    【出版社】電子工業出版社 
    【ISBN】9787121239403
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787121239403
    叢書名:高等職業教育國家級“十二五”規劃教材

    作者:黃雲碧主編
    出版社:電子工業出版社
    出版時間:2015年05月 


        
        
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    內容簡介
    本書是以適應高職高專教學改革和國家示範院校教材建設需要、以體現高職高專教材特色為目標,吸收了近兩年來物流與供應鏈管理領域的發展成果和專業教學的創新經驗編撰而成的教材。

    本書采用任務驅動教學模式,以工作任務為導向,將物流與供應鏈管理中*的理論與方法重新序化為九個學習項目,分別為物流與供應鏈管理概述、熟悉物流職能、認識物流繫統、物流戰略規劃、物流項目管理、供應鏈管理流程、供應鏈的整合與優化、供應鏈績效評價、物流管理的新發展。

    書中每個學習項目都列出“技能目標”、“知識目標”、“關鍵概念”;每個項目又分為若干任務,每個任務包括“任務導入”、“知識點解析”、“分組案例討論”三個模塊,三者圍繞項目主線,緊密銜接,力求實現理論與實踐相結合,教與學的互動;書中每個學習項目後面都配有“項目實訓”和“過程考核”,以方便學生在思考和練習中強化對物流與供應鏈管理的基本思想、方法、技能的領會和掌握。

    本書可作為高等職業院校、高等專業學校、成人高校及應用型本科院校工商企業管理及相關專業的教學用書,也可供中等職業技術學校學生以及相關物流從業人員閱讀參考。
    目錄
    項目一物流與供應鏈管理概述
    任務一認識物流與供應鏈
    一、物流的概念
    二、物流的分類
    三、供應鏈的概念
    四、物流的發展歷程
    五、現代物流業
    任務二掌握物流的功能要素
    一、現代物流業的中心要素
    二、現代物流業的綜合要素
    任務三物流管理與供應鏈管理
    一、物流管理的概念
    二、物流管理的原則
    三、現代物流管理的特征


    項目一物流與供應鏈管理概述

    任務一認識物流與供應鏈

    一、物流的概念

    二、物流的分類

    三、供應鏈的概念

    四、物流的發展歷程

    五、現代物流業

    任務二掌握物流的功能要素

    一、現代物流業的中心要素

    二、現代物流業的綜合要素

    任務三物流管理與供應鏈管理

    一、物流管理的概念

    二、物流管理的原則

    三、現代物流管理的特征

    四、供應鏈管理

    項目實訓一

    項目技能培養模塊圖一

    過程考核一

    項目二熟悉物流職能

    任務一倉儲管理

    一、倉儲的有關概念

    二、倉儲的類型

    三、倉儲的功能

    四、倉庫

    五、庫存ABC分類控制

    六、自動化立體倉庫

    任務二流通加工

    一、流通加工的概念

    二、流通加工的類型

    三、流通加工的方式

    四、流通加工管理

    任務三配送

    一、配送與配送中心

    二、配送的特征

    三、配送的類型

    四、配送中心的分類

    五、配送中心的功能

    六、物資配送流程

    任務四運輸

    一、運輸的概念

    二、運輸的功能

    三、運輸的方式

    四、物流運送模式

    項目實訓二

    項目技能培養模塊圖二

    過程考核二

    項目三熟悉物流繫統

    任務一分析物流繫統

    一、繫統的含義

    二、物流繫統

    三、物流繫統分析

    任務二設計物流繫統模式

    一、物流繫統模式簡圖

    二、物流繫統模式內涵

    三、物流繫統模式設計的六素

    四、如何建立和完善物流繫統

    任務三評價物流繫統

    一、物流繫統評價的含義

    二、物流繫統評價的目的

    三、物流繫統評價的原則

    四、物流繫統評價的方法

    五、物流繫統評價的步驟

    六、物流繫統綜合評價指標體繫

    項目實訓三

    項目技能培養模塊圖三

    過程考核三

    項目四物流戰略規劃

    任務一熟悉物流產品及特性

    一、產品的分類

    二、產品的生命周期

    三、物流產品屬性

    四、物流產品包裝

    五、物流產品定價

    任務二物流規劃與設計

    一、物流規劃

    二、物流規劃決策因素

    三、物流規劃流程

    四、物流規劃的層次與領域

    五、物流規劃的時機選擇

    任務三物流管理戰略

    一、物流戰略管理

    二、物流戰略管理的目標

    三、客戶服務戰略

    四、渠道設計戰略

    項目實訓四

    項目技能培養模塊圖四

    過程考核四

    項目五物流項目管理

    任務一搭建物流組織

    一、物流管理組織

    二、物流組織的構成要素和內容

    三、幾種典型的物流組織結構

    任務二控制物流成本

    一、物流成本與物流成本管理

    二、物流成本的構成

    三、物流成本的分類

    四、物流成本的特點

    五、影響物流成本的因素

    六、降低物流成本的途徑

    任務三保證物流質量

    一、物流質量的定義

    二、物流質量的衡量

    三、物流質量指標體繫

    四、物流質量管理的特點

    五、物流質量管理的有效途徑

    任務四建設標準化物流

    一、物流標準化的含義

    二、物流標準化的主要特點

    三、物流標準化的形式

    四、物流標準化的內容

    項目實訓五

    項目技能培養模塊圖五

    過程考核五

    項目六供應鏈管理流程

    任務一熟悉供應鏈業務流程

    一、供應鏈業務流程的概念

    二、供應鏈業務流程整合

    任務二協調供應鏈內部關繫

    一、企業供應物流

    二、企業生產物流

    三、企業銷售物流

    四、回收物流與廢棄物流

    任務三搭建供應鏈分銷繫統

    一、供應鏈中的分銷

    二、分銷渠道的分析

    三、分銷渠道的設計

    四、分銷渠道設計的步驟

    任務四供應鏈客戶關繫管理

    一、供應鏈管理下的客戶概念

    二、供應鏈的服務輸出類型

    三、客戶服務

    四、客戶滿意

    五、客戶成功

    項目實訓六

    項目技能培養模塊圖六

    過程考核六

    項目七供應鏈的整合與優化

    任務一分析供應鏈失靈現像

    一、供應鏈運轉失靈不確定因素分析

    二、牛鞭效應

    任務二開發第三方物流資源

    一、第三方物流的概念

    二、第三方物流服務的提供者

    三、發展第三方物流關繫的一般過程

    四、物流外協第三方的做法與趨勢

    任務三開展國際物流

    一、國際物流的含義

    二、國際物流的發展

    三、國際物流的特點

    四、國際物流合理化措施

    任務四供應鏈的整合與優化

    一、供應鏈整合模式

    二、供應鏈優化策略

    項目實訓七

    項目技能培養模塊圖七

    過程考核七

    項目八供應鏈績效評價

    任務一明確供應鏈績效評價的意義

    一、供應鏈管理的關鍵業務流程

    二、供應鏈績效評價與現行企業績效評價的比較

    三、績效評價的意義

    任務二供應鏈績效評價的內容及原則

    一、供應鏈績效的評價內容

    二、供應鏈績效的評價原則

    任務三開展供應鏈績效評價

    一、供應鏈績效評價指標體繫

    二、供應鏈績效評價報告

    三、供應鏈績效評價報告的追蹤考核程序

    項目實訓八

    項目技能培養模塊圖八

    過程考核八

    項目九物流管理的新發展

    任務一電子商務與物流

    一、電子商務

    二、電子商務與物流

    任務二服務化物流

    一、服務化物流的內涵

    二、服務化物流發展的動力

    三、服務化物流對企業管理產生的影響

    任務三綠色物流

    一、物流對環境造成的負面影響

    二、綠色物流的興起

    三、企業發展綠色物流的途徑

    任務四再生資源物流

    一、再生資源

    二、再生資源的分類及其物流特點

    三、幾種再生資源的物流繫統

    項目實訓九

    項目技能培養模塊圖九

    過程考核九

    附錄A參考答案

    參考文獻



     

    前言
    高職工商管理專業工作過程導向繫列教改教材《物流與供應鏈管理》於 2010年1月由電子工業出版社出版,發行範圍包括全國27個省、自治區、直轄市場,配套電子資源被144所高等職業技術學院教師下載參考。教材出版正式發行之後,我們一直都在跟蹤其使用情況,聽取各方面的意見和建議,特別是任課教師的意見。2011年12月,由電子工業出版社牽頭,組織征求了相關使用教師和專家的意見,並將意見直接反饋給我們。從征求意見的情況看,各使用院校及教師對本教材給予了充分肯定,認為:《物流與供應鏈管理》教材符合全國相關職業院校“物流與供應鏈管理”課程標準要求,充分體現了高等職業教育特點,較好地解決了以往選用教材中的不足,在理論知識的選取上取舍有度、深入淺出;在內容編排上采用任務驅動的教學模式,以工作任務為導向,充分體現了高職高專教材特色,代表了高職高專教材編寫的發展方向。
    為了使教材更好地適合高職教育的人纔培養目標、學生的認知規律和教學特點,實現教與學的有效互動,我們在廣泛收集了各院校和學生對本教材的反饋意見和建議的基礎上,結合我們對物流企業的深入調研,對原有教材的部分內容進行適當的調整和修訂。
    1.調整原有教材中時效性不足的案例,選用同學們熟悉、感興趣的富有時代感的案例,使課堂教學盡可能地與社會經濟發展同步進行,提升課堂互動教學效果;高職工商管理專業工作過程導向繫列教改教材《物流與供應鏈管理》於 2010年1月由電子工業出版社出版,發行範圍包括全國27個省、自治區、直轄市場,配套電子資源被144所高等職業技術學院教師下載參考。教材出版正式發行之後,我們一直都在跟蹤其使用情況,聽取各方面的意見和建議,特別是任課教師的意見。2011年12月,由電子工業出版社牽頭,組織征求了相關使用教師和專家的意見,並將意見直接反饋給我們。從征求意見的情況看,各使用院校及教師對本教材給予了充分肯定,認為:《物流與供應鏈管理》教材符合全國相關職業院校“物流與供應鏈管理”課程標準要求,充分體現了高等職業教育特點,較好地解決了以往選用教材中的不足,在理論知識的選取上取舍有度、深入淺出;在內容編排上采用任務驅動的教學模式,以工作任務為導向,充分體現了高職高專教材特色,代表了高職高專教材編寫的發展方向。

    為了使教材更好地適合高職教育的人纔培養目標、學生的認知規律和教學特點,實現教與學的有效互動,我們在廣泛收集了各院校和學生對本教材的反饋意見和建議的基礎上,結合我們對物流企業的深入調研,對原有教材的部分內容進行適當的調整和修訂。    

    1.調整原有教材中時效性不足的案例,選用同學們熟悉、感興趣的富有時代感的案例,使課堂教學盡可能地與社會經濟發展同步進行,提升課堂互動教學效果;

    2.調整原有教材中設計的部分實訓項目,將國家職業技能大賽中與物流相關的技能點和知識點進行教學化改造,形成實訓項目體繫,實現課程實訓與國家職業技能大賽的有效對接;

    3.對原有教材配套的教學資源庫進行修改、完善,提供高職示範院校教學文件範本如課程標準、課程整體設計、設計,教學視頻等共享課程資源。

    在此,衷心感謝第1版教材使用院校的教師和學生們!

    本書所有教學資源請登錄華信教育資源網免費下載。

    編  者 

    2015年1月


     
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