內容簡介
本書共分3大部分11章。部分為理貨員崗位概述,由兩章組成,分別介紹了理貨員崗位的概念、職業特征、主要工作流程、基本素質要求等內容。第二部分為理貨員知識,由5章組成,分別介紹了服務禮儀知識、顧客服務知識、商品知識、商品陳列知識,以及其他相關業務知識等超市理貨管理人員及一線理貨人員必須掌握的基本知識。第三部分為理貨員技能,由4章組成,分別對顧客服務技術、理貨補貨技術、商品陳列技術、銷售操作技術等理貨人員必會的操作技能進行了較為詳盡的表述。
本書既可作為高等職業教育“連鎖經營管理”專業的教材,也可作為從事理貨管理、理貨操作工作及有關人員的參考用書。
本書既可作為高等職業教育“連鎖經營管理”專業的教材,也可作為從事理貨管理、理貨操作工作及有關人員的參考用書。