編輯推薦
說起偉大的米其林輪胎,人們知道的更多的可能是創始人愛德華·米其林,是他兢兢業業地對技術進行革命性的創新,從而建立起了龐大的輪胎工業帝國——米其林輪胎公司。然而,在洛特曼的這本《米其林人:駕馭帝國》,你不僅僅能了解到這位務實的弟弟,更多的,還能認識另一位偉大的米其林人,作為哥哥和宣傳家的安德烈·米其林。雖然這麼多年來他一直不被國外的讀者所熟悉,然而在帝國企業的發展興盛過程中,他的作用可以跟弟弟平分秋色。是他發明了必比登這個可愛的卡通人物形像,那幽默、犀利而一針見血的每周一次的評論,極大地提高了米其林輪胎的知名度。而舉世聞名的《米其林指南》也是出自他之手。《米其林人》這本書的另外一個顯著的特點就是,作者參考了眾多文獻資料和書籍,將神秘的米其林工廠那些不為人知的故事一一揭示在讀者眼前。
內容簡介
《米其林人:駕馭帝國》講述了愛德華米其林和安德烈米其林這對兄弟將地處法國農村地區中心的問題重重的家族公司,打造成了全世界成功的商業帝國之一的故事。
愛德華畢業於美術學院,卻在工程和產品創新方面展露了天賦;而安德烈作為一名工程師,卻在廣告和營銷領域天賦異稟。兩兄弟一起推動了世界汽車產業的發展,為我們留下了聞名全球、也是受人們喜愛的公司商標之一——必比登,也就是那個“米其林人”。
他們也是美國*管理方法和生產技術熱情的支持者,他們在美國新澤西州米爾頓鎮設立了米其林工廠,宣告了他們進軍全球的志向。
在不斷探索產品推廣與營銷新方式的過程中,他們圍繞汽車和帶有傳奇色彩的《米其林指南》,創造了自己的旅遊業務。今天,《米其林指南》正以前所未有的影響力制定著烹飪界的標準。廚師們竭力維持各自的排名或爭奪令人垂涎的三星評價,他們的成敗已和《指南》制定的標準息息相關。
作者簡介
赫伯特.洛特曼生於紐約,旅居法國三十年,曾任《出版人周刊》歐洲通訊記者二十餘年。創作多部成功作品,包括加繆、福樓拜和儒勒凡爾納的傳記等。
目錄
目 錄
1 小紅手冊 001
2 早期發展史 005
3 家族中的一位米其林 009
4 神奇兄弟 013
5 輪胎誕生 018
6 自行車、出租馬車和汽車 023
7 要麼從巴黎到波爾多,要麼破產 029
8 必比登 033
9 1900 年 037
10 走向成熟 043
11 人民的朋友 048
12 輸出米其林理念 052
13 的屋子 060目 錄
1 小紅手冊 001
2 早期發展史 005
3 家族中的一位米其林 009
4 神奇兄弟 013
5 輪胎誕生 018
6 自行車、出租馬車和汽車 023
7 要麼從巴黎到波爾多,要麼破產 029
8 必比登 033
9 1900 年 037
10 走向成熟 043
11 人民的朋友 048
12 輸出米其林理念 052
13 的屋子 060
14 在家鄉 067
15 安德烈的空戰 072
16 安德烈的戰鬥 081
17 更嚴肅的生意 088
18 炸彈和輪胎 094
19 戰場上的遊客 102
20 停戰之後 108
21 戰後的問題 113
22 另一個安德烈 118
23 那些星星 122
24 繁榮期 127
25 低迷期 132
26 一位米其林之死 138
27 改革前沿 143
28 克萊蒙費朗和維希 149
29 米其林的選擇 156
30 全新的開始 161
31 物資緊缺時代的指南 165
32 時運不濟,美好願景 169
33 指南 50 歲了 174
34 未來和弗朗索瓦 180
35 美國,我的鋼琴 185
36 紅色指南和綠色指南 191
37 國際化的米其林 199
38 復興之路 205
39 全球指南 212
40 我們這個時代的米其林 224
41 必比登的大企業 228
42 道路的下一個轉折 233
注釋 239
前言
致謝
筆者隻能在沒有米其林幫助的情況下寫米其林的事,說到底,這倒可能是件好事。出版一部官方授權的歷史書,這種做法總會讓人感覺不舒服,因為這樣的寫作需要研究對像的配合,而讀者就會懷疑自己讀的書會不會因為這種官方的授權和配合而不夠客觀。
請放心。位於克萊蒙費朗的米其林公司沒有回答任何問題。連愛德華米其林二世(他迅速接任父親而成為這個家族企業的老板)的生日都無法從這家公司獲得。(“他出生於 1963 年 8 月 13 日,家裡人都叫他‘杜杜’。”不在該公司供職的一位熱心的資料提供者告訴我。)因此,這項工作變得更有趣。致謝
筆者隻能在沒有米其林幫助的情況下寫米其林的事,說到底,這倒可能是件好事。出版一部官方授權的歷史書,這種做法總會讓人感覺不舒服,因為這樣的寫作需要研究對像的配合,而讀者就會懷疑自己讀的書會不會因為這種官方的授權和配合而不夠客觀。
請放心。位於克萊蒙費朗的米其林公司沒有回答任何問題。連愛德華米其林二世(他迅速接任父親而成為這個家族企業的老板)的生日都無法從這家公司獲得。(“他出生於 1963 年 8 月 13 日,家裡人都叫他‘杜杜’。”不在該公司供職的一位熱心的資料提供者告訴我。)因此,這項工作變得更有趣。
但筆者仍然得到了大量幫助,並在此表示感謝:首先,感謝位於巴黎的米其林旅遊服務部,感謝法國國立文化遺產學院的安托萬尚波上尉、克萊蒙費朗市屬大學校際圖書館的伊麗莎白德拉韋、旅遊指南專家雅克薩勒斯和古爾旺吉爾謝教授,以及克萊蒙費朗《山報》的安妮 - 蘇菲西莫內。還要感謝克萊蒙市櫻桃時光圖書館的安德烈貝勒羅斯和阿維尼圖書館的安德烈沙尼,《新工廠報》的阿蘭傑梅因,安德烈雪鐵龍的傳記作者雅克沃根辛格,堪薩斯大學的安妮博根,埃蒂霍夫曼,詹姆斯勞克斯名譽教授,錢德拉西裡拉賈卡魯納和約翰斯威茨教授。也要感謝多姆山省地區檔案館(檔案局)(並感謝其文獻收藏管理員帕特裡克高歇),巴黎證券交易管理委員會的參考圖書管理員們,米爾頓(新澤西州)公共書館館長克裡斯汀裡德,法國國家政治學基金會的參考圖書和文獻收藏管理員們,以及基斯頓《圖畫報》的傑羅姆拉沙爾穆瓦斯。