內容簡介
商品學是一門以自然科學為主，將社會科學、經濟學融合起來的一門應用性學科。本書主要闡述了商品與商品學、商品分類與編碼、商品質量與質量管理、商品標準與標準化、 商品檢驗、商品包裝、商品物流配送、商品儲存、商品與環境、新產品的研究和開發策略等內容。本書在介紹商品學基本概念和基本原理知識的同時，通過每章後附的補充閱讀、案例及課後習題，強化了商品學知識的實際運用和操作。
本書可作為本科及高職高專貿易經濟、工商管理、市場營銷等專業的教材，也可供企業經營管理人員參考，還可作為消費者選好用好商品的生活消費指南。
本書可作為本科及高職高專貿易經濟、工商管理、市場營銷等專業的教材，也可供企業經營管理人員參考，還可作為消費者選好用好商品的生活消費指南。
