了得網管理_酒店市場營銷管理與實務

編輯推薦

本教材的編寫內容根據當前市場營銷的成熟理論體繫逐漸展開，從基本概念和營銷觀念入手，圍繞酒店進行市場營銷活動的內在邏輯層次順序推進。本教材有兩個特點：一是將市場營銷學的一般原理與酒店業的經營特點緊密結合起來，使其有很強的針對性和實踐指導意義；二是根據學生的學習要求，以酒店營銷基本知識介紹和能力培養為主。在正文中穿插了大量的資料和案例，既有助於學生對重點、難點、知識點的理解和把握，又鍛煉了學生發現問題、分析問題和解決問題的實際應用能力。

內容簡介

本書是旅遊管理及酒店管理專業的教材，它將市場營銷學的基本原理與酒店經營實踐有機地結合起來，充分吸收國內外營銷*實踐與理論研究成果，在市場營銷理論的基礎上，根據國內外酒店業的發展趨勢，繫統論述了當今國內外酒店業的營銷理念、營銷策劃、營銷方式、營銷手段、營銷戰略和營銷管理，理論與實務並重，內容全面與專業深化兼備。本書彙集了部分國內外酒店*營銷案例，有助於讀者創新營銷思路。
本書可作為高等院校酒店管理專業、旅遊管理專業教材，也可作為酒店經營管理人員學習酒店營銷的實踐性讀本，還可以作為酒店、旅遊職業教育崗位培訓用書，以及相關從業人員的參考用書。

第1章酒店市場營銷概論
1.1 市場營銷學的發展和研究方法
1.2 市場經營觀念的演變
1.3 酒店市場營銷要素組合
1.4 酒店市場營銷觀念創新
1.5 酒店市場營銷模式創新
第2章酒店市場營銷調研和市場預測
2.1 酒店市場營銷調研的內容和類型
2.2 酒店市場營銷的調研程序和方法
2.3 酒店市場預測
第3章酒店市場營銷外部環境因素的關聯分析
3.1 酒店消費者購買行為分析
3.2 酒店的SWOT分析和市場細分
3.3 酒店目標市場選擇方法第1章酒店市場營銷概論
1.1 市場營銷學的發展和研究方法
1.2 市場經營觀念的演變
1.3 酒店市場營銷要素組合
1.4 酒店市場營銷觀念創新
1.5 酒店市場營銷模式創新
第2章酒店市場營銷調研和市場預測
2.1 酒店市場營銷調研的內容和類型
2.2 酒店市場營銷的調研程序和方法
2.3 酒店市場預測
第3章酒店市場營銷外部環境因素的關聯分析
3.1 酒店消費者購買行為分析
3.2 酒店的SWOT分析和市場細分
3.3 酒店目標市場選擇方法
3.4 酒店市場定位
第4章酒店內部營銷內部環境因素的關聯分析
4.1 滿意的員工造就滿意的顧客
4.2 忠誠的員工
4.3 酒店內部營銷
第5章酒店市場營銷的產品策略
5.1酒店產品概述
5.2酒店產品的規劃與設計
5.3酒店產品的評價與篩選
5.4顧客需求的變化和酒店新產品的開發
第6章酒店產品定價策略
6.1 影響酒店定價的因素
6.2 顧客對酒店價格的感知
6.3 酒店產品定價策略
6.4 酒店價格方案的制訂和價目表的設計
第7章酒店市場營銷的銷售渠道策略
7.1 酒店銷售渠道概述
7.2 酒店銷售渠道成員
7.3 參加世界旅遊貿易展銷會
7.4 酒店銷售渠道選擇與評估
第8章酒店市場營銷的促銷策略
8.1 酒店市場營銷促銷要素組合與溝通繫統
8.2 酒店廣告策略
8.3 酒店其他宣傳手段
8.4 酒店公共關繫
8.5 酒店網絡營銷
第9章酒店市場銷售部門的運行與管理
9.1 酒店銷售部概述
9.2 酒店銷售部的規章制度
9.3 酒店銷售人員管理
9.4 酒店市場營銷管理和營銷控制
第10章酒店的市場營銷策劃
10.1 酒店市場營銷策劃概述
10.2 酒店市場營銷機會的尋找與制造
10.3 酒店專項促銷策劃
參考文獻

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