1.本書主編是中國旅遊管理科學研究的先行者，從事旅遊戰略、旅遊經濟及旅遊管理教育、科研教材編寫工作30多年，具有豐富的理論知識和經驗，對旅遊與酒店市場營銷的發展趨勢具有充分、確切的認識。
2.本書根據2010年以來的酒店市場營銷發展趨勢，以**的第五代酒店市場營銷管理標準化教材要求來設計體例和內容，教材體例和表現形式創新性強。
3.完全從酒店市場營銷管理的實際出發來選擇內容、觀點、方法和案例，內容充實，觀點清晰簡潔，與酒店營銷實際的契合性和邏輯規範性強。
4.本書的營銷策略、方法、案例均以酒店市場營銷的實際為基礎，是主編在30多年從事專業教材、專著研究與實踐教學中吸收素材，再經過總結提煉而得，實用性和可操作性強。

本書在介紹酒店市場營銷的性質、特點、體制、原則任務和市場供求關繫等基本原理的基礎上，著重研究介紹了酒店市場營銷的環境與分析、目標市場選擇、顧客購買行為分析、市場營銷戰略、營銷計劃編制與管理方法，進而研究介紹了酒店市場的產品、價格、渠道策略和主題營銷、綠色營銷、關繫營銷、機會營銷等各種策略的有關原理和方法運用，最後落實到各種促銷手段和方法運用及營銷活動的策劃方法運用上面，從而形成了較新的理論方法和案例結合的體例、表現形式都比較規範的第5代新型教材。全書具有理論準確簡潔、方法具體實用、案例典型突出、實用性和可操作性較強的特點。可作為全國高等院校旅遊管理專業教材，也可作為酒店賓館總經理、副總經理、市場總監和公關銷售部人員及客房、餐飲等管理人員的培訓教材及市場營銷工作的指導用書。

蔡萬坤，教授。男，北京旅遊學院教研室主任。1980年起從事旅遊教育和科研工作，主要從事旅遊戰略、旅遊經濟和旅遊管理研究，是中國旅遊管理科學研究的先行者。