內容簡介
《零售業商品管理與培訓》一書共分為8章。其主要內容有:商品組合配置、商品陳列管理、商品價格管理、商品質量管理、商品采購管理、商品驗收管理、商品賣場管理及商品庫存管理。為了讓員工在商品管理中操作方便,我們在其後還附了常見貨幣符號、國際單位制基本單位、新舊商品對照表及食品加工助劑等常識。
《零售業經營管理與培訓》繫列叢書從中國零售企業目前的實際情況出發,就零售企業的經營與管理做了全面、繫統的闡述,介紹了一大批實際、實用、實踐的方法和技巧,具有極強的實用性和可操作性。不僅是一套較佳的零售經營管理用書,也是一套不可多得的培訓教材;不僅可以指導一線員工,同時也可供管理者和經營者參考、借鋻。
《零售業經營管理與培訓》繫列叢書從中國零售企業目前的實際情況出發,就零售企業的經營與管理做了全面、繫統的闡述,介紹了一大批實際、實用、實踐的方法和技巧,具有極強的實用性和可操作性。不僅是一套較佳的零售經營管理用書,也是一套不可多得的培訓教材;不僅可以指導一線員工,同時也可供管理者和經營者參考、借鋻。