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  • 企業連鎖經營與管理
    該商品所屬分類:管理 -> 一般管理學
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    123-179
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    77-112
    【作者】 肖怡 
    【所屬類別】 圖書  教材  研究生/本科/專科教材  經濟管理類圖書  管理  一般管理學  經營管理 
    【出版社】東北財經大學出版社有限責任公司 
    【ISBN】9787811227567
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
    一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787811227567
    叢書名:21世紀高等院校工商管理精品教材

    作者:肖怡
    出版社:東北財經大學出版社有限責任公司
    出版時間:2009年08月 


        
        
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    內容簡介
    《企業連鎖經營與管理》(第二版)一如既往秉承如下特點:
    1.涉及面廣,結構合理,層次清晰。隨著中國經濟的發展,連鎖經營涉及的行業已從零售業、餐飲業發展到旅遊業、經紀業、制造業、文化業、地產業、洗染業、咨詢業、IT業、美容業等多個行業。本書內容不僅涉及傳統的零售連鎖和餐飲連鎖,還涉及其他服務業連鎖,力求突出連鎖經營管理的共性,全面揭示連鎖經營的核心理念和經營模式。 2.繫統性與邏輯性強。本書注重突出繫統性和邏輯性,從基本的理論及模式逐步深入、遞進,全面繫統地介紹現代連鎖經營管理體繫和運作技巧,每一章內容設計均兼顧“知識點”、“技能點”和“能力點”,各章節之間有機地組合在一起,存在內在的邏輯關繫,方便學生的學習和理解。
    3.理論性與實務性高度結合,並注重時效性。本書不僅注意吸收國內外連鎖經營*研究成果,同時立足於中國連鎖經營管理面臨的實際問題,密切關注中國連鎖經營管理變化,尤其注重當前企業界普遍關注的熱點話題,使學生能較快進入連鎖經營管理者角色。
    4.強調案例教學。本書從多行業、多角度闡述連鎖經營的應用情況,並附上大量教學案例。這些案例均經過精心挑選,大多是國內本土企業*經營情況,供學生在學習時參考運用,達到舉一反三、觸類旁通的目的,提高學生分析問題和解決問題的能力。《企業連鎖經營與管理》(第二版)一如既往秉承如下特點:
    1.涉及面廣,結構合理,層次清晰。隨著中國經濟的發展,連鎖經營涉及的行業已從零售業、餐飲業發展到旅遊業、經紀業、制造業、文化業、地產業、洗染業、咨詢業、IT業、美容業等多個行業。本書內容不僅涉及傳統的零售連鎖和餐飲連鎖,還涉及其他服務業連鎖,力求突出連鎖經營管理的共性,全面揭示連鎖經營的核心理念和經營模式。 2.繫統性與邏輯性強。本書注重突出繫統性和邏輯性,從基本的理論及模式逐步深入、遞進,全面繫統地介紹現代連鎖經營管理體繫和運作技巧,每一章內容設計均兼顧“知識點”、“技能點”和“能力點”,各章節之間有機地組合在一起,存在內在的邏輯關繫,方便學生的學習和理解。
    3.理論性與實務性高度結合,並注重時效性。本書不僅注意吸收國內外連鎖經營*研究成果,同時立足於中國連鎖經營管理面臨的實際問題,密切關注中國連鎖經營管理變化,尤其注重當前企業界普遍關注的熱點話題,使學生能較快進入連鎖經營管理者角色。
    4.強調案例教學。本書從多行業、多角度闡述連鎖經營的應用情況,並附上大量教學案例。這些案例均經過精心挑選,大多是國內本土企業*經營情況,供學生在學習時參考運用,達到舉一反三、觸類旁通的目的,提高學生分析問題和解決問題的能力。
    5.內容嚴謹,形式靈活,文字精練。每章均有學習目標,中間用“案例”、“專論”、“資料”等形式穿插了較多具有針對性和實用性的內容,極具啟發意義,同時注重運用圖表加以說明。每章後均安排了本章小結、主要概念與觀念、案例分析和網上調研等,供學生在學習中進行自我檢驗和提高,幫助學生更好地掌握理論知識和經營管理技巧。
    6.為方便教師的教學和學生的學習,本書專門配備了電子課件,上面附有詳細的電子教案、練習提示及大量精美的連鎖商店設計圖、櫥窗陳列圖和店內商品陳列圖,以滿足現代化教學的需要。詳情請登錄東北財經大學出版社網站(WWW.dufep.CN)查詢。
    目錄
    第1章連鎖經營入門
    學習目標
    1.1連鎖經營概念及特征
    1.2連鎖經營類型
    1.3連鎖經營起源與發展
    本章小結
    主要概念和觀念
    基本訓練
    學習目標
    第2章連鎖經營前提:認識消費者
    2.1消費者購買行為分析
    2.2消費者市場調研
    2.3顧客滿意與顧客忠誠
    本章小結第1章連鎖經營入門
    學習目標
    1.1連鎖經營概念及特征
    1.2連鎖經營類型
    1.3連鎖經營起源與發展
    本章小結
    主要概念和觀念
    基本訓練
    學習目標
    第2章連鎖經營前提:認識消費者
    2.1消費者購買行為分析
    2.2消費者市場調研
    2.3顧客滿意與顧客忠誠
    本章小結
    主要概念和觀念
    基本訓練
    第3章連鎖總部戰略管理
    學習目標
    3.1連鎖企業組織設計
    3.2連鎖企業品牌形像戰略
    3.3連鎖企業營銷戰略
    3.4連鎖企業信息化戰略
    本章小結
    主要概念和觀念
    基本訓練
    第4章連鎖門店運作管理
    學習目標
    4.1賣場生動化管理
    4.2門店促銷活動管理
    4.3顧客服務管理
    4.4員工培訓及團隊管理
    本章小結
    主要概念和觀念
    基本訓練
    學習目標
    第5章網點擴張與選址
    5.1 連鎖企業網點擴張戰略
    5.2網點選址分析
    5.3選址程序與選址技術
    本章小結
    主要概念和觀念
    基本訓練
    學習目標
    第6章采購與配送管理
    6.1商品采購管理
    6.2配送中心及其管理
    6.3采購與配送作業管理
    本章小結
    主要概念和觀念
    基本訓練
    第7章特許連鎖經營
    學習目標
    7.1特許連鎖經營類型及發展
    7.2特許連鎖經營的策劃與實施
    7.3營造良好的加盟關繫
    本章小結
    主要概念和觀念
    基本訓練
    第8章跨國連鎖經營
    學習目標
    8.1全球化的連鎖經營
    8.2跨國連鎖企業進入戰略
    8.3跨國連鎖企業管理
    本章小結
    主要概念和觀念
    基本訓練
    主要參考書目
    在線試讀
    第1章連鎖經營入門
    1.1連鎖經營概念及特征
    1.1.1連鎖經營的內涵
    連鎖經營作為當今商業活動中富活力和成長潛力的經營方式,在世界各國廣泛流行,成為許多國家商業經營的主流形式。我們今天所見所聞的麥當勞、肯德基、沃爾瑪、家樂福、7—11、宜家等世界著名企業,都是連鎖經營的成功實踐者,它們向世界展示了連鎖經營的巨大魅力,也引起了人們對連鎖經營內涵的探究。
    要了解什麼是連鎖經營,必須從其外在組織表現形式——連鎖商店開始。關於連鎖商店(chain store),我國連鎖經營協會1997年在《連鎖店經營管理規範意見》中規定:連鎖店是指經營同類商品、使用統一商號的若干門店,在統一總部的管理下,采取統一采購或授予特許權方式,實現規模效益的經營組織形式。在國際連鎖業協會以及西方各國政府的規定中,往往把經營11個以上商店的零售業或飲食業的組織稱為連鎖商店。
    當然,今天的連鎖商店並不局限於零售業和飲食業,它已經深入到了許多服務行業,而且國外的定義中對連鎖商店數量的規定隻是一種法律上、統計上的規定,並不是在經營上劃分是否屬於連鎖的標志。從管理學的角度看,一般來說,門店數量發展到10家左右,就會帶來管理方面的根本變化,必須采取與單獨企業經營不同的管理方式;而少於10家門店,經營成本高,連鎖商店的效益很難體現出來。事實上,有些連鎖企業在創辦的初期,就嚴格按照連鎖經營的要求來管理,並獲得了快速發展;而有些企業,盡管門店開了10多家,卻仍然各自為政,獨立經營,沒有形成整體效應。因此,劃分連鎖經營的標志,不能看門店的數量,而應該考查其經營管理的特點是否符合連鎖經營的內涵。
    ……


     
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