本書以成本計算的通用性為核心，詳細、繫統地講述了工業企業成本核算與分析的具體理論和方法。本書的主要特點是：（1）從成本計算方法的通用性出發，以生產過程最為典型的工業企業為例；（2）以《企業會計準則》為依據，以產品制造成本和期間費用為核算內容對各種成本計算方法進行深入解析；（3）對成本報表的體繫、編報方法以及成本報表分析的方法等進行了詳細的闡述；（4）突出成本會計的理論體繫，詳細闡述成本會計的基本理論且貫穿於全書的各個章節，使全書形成一個完整的理論體繫；（5）根據國內外成本會計理論和實務的最新研究成果進行歸納和總結，使學生能夠了解成本會計學科的前沿領域，跟蹤學科的最新進展，拓展學生的知識面。

熊筱燕（1965-），女，貴州畢節人，南京師範大學金陵女子學院教師，博士，教授。香港浸會大學訪問學者。研究方向為會計理論與實務、教育投入及績效。擔任會計專業碩士生導師，教育經濟（教育財務）碩士生導師。主持國家社科基金兩項，其中一項獲良好評價結項。主持省部級課題十餘項；科研成果獲江蘇省哲學社會科學優秀成果三等獎；江蘇省教育科學優秀成果（決策咨詢類）一等獎等。發表論文40餘篇，出版過編著專著十餘部。